The townhouse i Borås är stadens mest naturliga mötesplats!
The Townhouse
2022 tog vi över verksamheten i Borås där vi ämnar att vara Borås självklara restaurangdestination.
The Winebar
Under Juli kommer vi slå upp dörrarna till en vinbar och utökar verksamheten med både ett till koncept men även utökar sittplatserna med ca 100 inne och 100 ute. Och där behöver vi ett nytt tillskott som besitter stor kunskap inom vin.
Detta ställer såklart krav på organisationen och därför söker vi en erfaren restaurangmänniska. Din roll är otroligt viktig för restaurangen då du påverkar gästens upplevelse och vistelse.
Exempel på arbetsuppgifter:
– Framtagning av vinlistor för både the winebar och the townhouse
– Hålla i vinprovningar för både personal och gäster
– Skapa synergieffekter mellan båda våra verksamheter
– Planering och genomförande av aktiviteter och happenings
– Inventering och kontroll av lagervärde och flöden
– Operativt arbete och oregelbunden arbetstid
– Coachning, utveckling och utbildning av personalstyrka
– Vara drivande till att avdelningen når sina mål
Vem är du?
Det här jobbet passar dig som uppskattar en arbetsplats i ständig förändring mot det bättre, där ingen dag är den andra lik.
– Du har en branschkunskap och gärna 3 års erfarenhet från liknande tjänst
– Du har ett brinnande intresse för vin och vinkunskap.
– Flytande kunskaper i svenska och engelska i tal
Vi erbjuder:
– Extremt rolig arbetsplats med mångfald och jämställdhet i fokus
– Ett starkt, uppskattat koncept, bra verktyg och med en trygg organisation
– Fullständigt ansvar för restaurangen allt från lönsamhet till bemanning
– Konkurrenskraftig lön
– Utvecklingsmöjligheter
– Kollektivavtal
– Upplärning av rutiner, koncept och varumärke i god tid före uppstart
– Stöd, närvaro och coachning i början av verksamhetens uppstart och kontinuerligt
Vi söker dig som har:
– Ambitiös, prestigelös och positiv arbetsanda
– Vilja att arbeta gränsöverskridande
– Lösningsorienterat tänk
– Ha nära till skratt och god förmåga att öka arbetsglädjen i teamet
– Möjlighet att kunna arbeta oregelbundna arbetstider
– Minst 3 års erfarenhet av relevant utbildning
– Följa gällande lagar kring alkohol och livsmedel
